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（1）直冷式。 由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，但温度不够均匀。较为省电，相同体积下，有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低，但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢、温度均匀性较差。 （2）风冷式。 风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽，冷气由风道强制吹入箱内空间，造成循环，温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低，制冷均匀达到控温的效果，而且食物之间也不会冻结在一起，大大减少了互相串味的现象。它的不足之处在于风冷技术成本较大，耗电量较高;食物易风干脱水，适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式，相同体积下，有效容积小。风冷型冷冻速度快、无霜食品保鲜、温度均匀性好；但是耗电量大、噪音高、价格高。
冷藏展示柜中如何去去异味呢？
1.将活性炭放入平盘中，将平盘放置在冰箱内的上层搁架上，可各种异臭味。
2.把新鲜的棍子皮洗净措干，分散放入冰箱内，或将切开的柠檬片分散放在冰箱中，可除去异味。
3.将1碗黄酒或1碗食醋置入冰箱内，除异味效果也很好。
4.把50克茶叶装在纱布袋中，再放入冰箱，或者将半袋砂糖、500克小苏打放到冰箱里，均能异味。
5.在冰箱内放一块去包装纸的檀的香皂，除异味效果也比较好。
鹤壁淇县金宏通钢管淄博分公司有限公司自成立以来，本着“十年磨剑、精益求精”的理念，自行研发、设计和生产了 厨房酒店用品；未来，公司将一如既往的加强技术创新，持续研发高精尖接合工艺，将公司建设成为鹤壁淇县及周边认可的 厨房酒店用品制造商。
保鲜展示柜选购知识必备
1、保鲜展示柜的制冷方式有直冷式（有霜）和风冷式（无霜）两种。直冷冷藏柜保鲜、保湿性能好，价格相对便宜些；无霜冷藏柜冷冻室自动除霜，箱体内温度比较均匀。
2、选择售后服务好的产品也十分必要，目前国内的保鲜展示柜厂家都有自己的一套售后服务标准，不妨从维修费用、保修时限、维修速度、维修服务的quan面性以及周到性等实在因素去衡量厂家的售后服务水平。
选购靠谱的冷藏展示柜批发商来鹤壁市淇县找金宏通钢管分公司(鹤壁市淇县分公司)，我们是厂家直销,产品型号齐全,确保您购买的每一件产品都符合高标准的质量要求，选择我们就是选择品质与服务的双重保障。联系人:张经理-【17768165506】,地址:[高新区时代广场B座610]。
